中央廚房食品安全檢測儀器配置方案-中央廚房食品安全檢測儀器配置方案

中央廚房食品安全檢測儀器配置方案-中央廚房食品安全檢測儀器配置方案【JD-G1800競道光電】

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食堂食品衛生是餐飲工作的生命線。就餐安全是就餐人員乃至社會共同關注的熱點問題。伙食工作由于參與人數多，影響因素較廣，內容復雜，歷來被人們視若危途。如何正確把握，則是每一個餐飲工作者所必須面對的問題。

夯實基礎、科學管理、不斷提高伙食規范化和管理水平目前我國的食品安全與衛生狀況不容樂觀，改革開放與市場經濟的建立使種養殖業、食品加工業得以長足發展。大地豐富了人民的菜籃子，也為高校伙食提供了異彩紛呈和充足的原料。但與同時也暴露出了一些問題:利益的驅使。

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中央廚房食品安全檢測儀器配置方案主要參數

1、主控芯片采用32位處理器，運轉速度更快，穩定性強。

2、顯示方式：7英寸液晶觸摸屏顯示，人性化中文操作界面，讀數直觀、簡單。

3、直流12V供電，可連接車載電源。

4、18個檢測通道;單波長冷光源，每個通道均配置410、520、590、630nm波長光源，標配的光路切換裝置，光路切換功能可實現多64波長，并且所有檢測項目可實現所有通道同時檢測。

5、光源亮度自動調節與校準

6、脈沖式恒流驅動，避免連續發光引起光衰和溫漂。

7、內置國家*，可繼續更新。

8、可設置密碼登錄

9、不間斷進樣，連續檢測，樣本編號自動累加。

10、檢測項目可擴充。

11、檢測結果可批量打印，批量上傳。

12、檢測結果為Excel表格，連接電腦即可拷貝。

13、檢測結果存儲容量20萬條

14、支持Wifi網絡，數據可局域網和互聯網數據上傳，檢測結果直接傳至食品安全監管平臺。進行區域食品安全監管及大數據分析處理，檢測區域食品安全長短期動態，達到食品安全問題預估、預警

15、高速熱敏打印機，檢測完成可自動打印檢測報告。

16、標準USB接口，免驅動安裝。

17、固件可升

中央廚房食品安全檢測儀器配置方案技術參數：

1、農 殘： 檢出下限：抑制率 5% ，檢測范圍：抑制率(0～100)%

2、甲 醛： 檢出下限：1mg/kg ，檢測范圍：(0～100) mg/kg

3、亞硝酸鹽： 檢出下限：1mg/kg ，檢測范圍：(0～100) mg/kg

4、二氧化硫： 檢出下限：1mg/kg;5mg/kg ，檢測范圍：(0～100) mg/kg;(0～500) mg/kg

5、吊 白 塊： 檢出下限：5 mg/kg ，檢測范圍：(0～500) mg/kg

6、蛋 白 質： 檢出下限：0.5% ，檢測范圍：(0～50)%

7、硼 砂： 檢出下限：5 mg/kg ，檢測范圍：(0～100) mg/kg

8、雙 氧 水： 檢出下限：5 mg/kg;10 mg/kg;100 mg/kg ，檢測范圍：(0～500) mg/kg; (0～1000) mg/kg;(0～10000) mg/kg

9、硝 酸 鹽： 檢出下限：10 mg/kg;40 mg/kg ，檢測范圍：(0～1000) mg/kg; (0～4000) mg/kg

10、重金屬鉛： 檢出下限：0.5 mg/kg;0.2 mg/L ，檢測范圍：(0～50) mg/kg;(0～20) mg/L